多吃蔬果防中風係真A!
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作者: 【記者蘇湘雲/綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2011年12月5日 上午12:44
美國心臟醫學會「中風」期刊一項最新研究指出,女性無論過去有無心臟病病史,只要多吃蔬菜、水果、穀類等抗氧化食物,就可幫助預防中風。
瑞典卡洛林斯卡醫學院博士生蘇珊‧勞蒂艾寧為研究首席作者,她表示,多吃抗氧化食物可幫助抑制身體氧化壓力,減少身體發炎反應,或可幫助減少中風風險。民眾應該要多吃蔬菜、水果,以提升身體抗氧化能力。當身體氧化壓力失衡,就會產生自由基,對細胞造成傷害,而身體若無法消滅自由基,就會引起發炎反應,血管很容易受損、失去彈性。
維生素C、維生素E、類胡蘿蔔素、類黃酮等都可消除自由基,抑制氧化壓力、發炎反應。尤其是類黃酮成分也可改善血管內皮功能,降低血栓發生機率,讓血壓趨於正常。
研究人員透過問卷收集民眾飲食資訊,計算所有食材抗氧化的程度。參與研究者都為女性,共分兩組,一組沒有心血管疾病病史,共三萬一千零三十五人,另一組則有心血管疾病病史,共五千六百八十人。所有參與女性年齡介於四十九到八十三歲。兩組平均追蹤時間分別為十一點五年與九點六年。結果發現,不管有無心血管疾病病史,女性飲食若富含抗氧化食物,較不容易中風。
勞蒂艾寧解釋,常吃抗氧化食物的女性或許對健康較為重視,因此生活習慣也比較健康,這樣也可能影響研究結果。
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店名:普吉島泰式舒壓館(農安店)
地址:台北市中山區農安街263號(行天宮後方、臨近建國北路三段)
預約專線:02 25030203
營業時間:中午11點至凌晨02點(02點以前都可預約)
詳情請上普吉島農安店專屬部落格:http://www.calldoor.com.tw/mystore/a25030203
◎交通方式
捷運(行天宮站)一號出口(松江路)右轉往行天宮方向步行至農安街後右轉約3分鐘可見
大眾運輸路線 — 捷運
淡水線-民權西路站 下捷運後再轉搭公車至行天宮或民權西路與松江路口站下車,或是於錦州街與松江路口下車
木柵線-中山國中站
蘆洲線-行天宮站 下捷運後往行天宮方向步行
大眾運輸路線 — 公車
5 、 41 、 49 、 63 、 72 、 74 、 109
公館-陽明山 203 、 214 、 222 、 225 、 227 、 277 、 279 、 280
、 285 、 286 、 290 、 505 、 527 、 612 、 617 、 642 、 801 、紅 29 、 紅 32 、臺北觀光巴士、
松江-新生、敦化幹線、博愛公車、 麥帥新城接駁公車、中興號 中正 ←→ 松山、 桃園客運 桃園-
中山高速公路-臺北松山機場、國道 台北 ( 松山機場 ) -南崁-大園
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台北縣永和市永利路76號(福和國中大門口斜對面)
電話:02-29263816
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◎交通方式
*捷運:搭乘捷運南勢角線在(永安站)(頂溪站)出口搭市區接駁車到 福和國中 下車
*公車:(1)208、241、275(副)、311、綠2(右)、57在「福和國中站」下車
(2)207、254、672、福和客運板基線在「福和橋站」下車
(3)214、242、248、249、262、624、670在「國華戲院站」下車
* 福和國中停車場: 福和國中操場地下室為公有收費停車場
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台北縣蘆洲市長樂路41號(香奈爾汽車旅館斜對面)
電話:02-28475050
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捷運(蘆洲站)(三民國中站)出口搭市區接駁車到 蘆紳堡 下 車
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