〈獨家〉「芝麻喊漲4元」!泰洪患拖累 麻油蠢動
TVBS – 2011年10月22日 下午7:25
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〈獨家〉「芝麻喊漲4元」!泰洪患拖累 麻油蠢動
泰國水患日益嚴重,也導致冬令進補必用的食材麻油,原料告急!由於黑芝麻多來自泰國!北港麻油業者就說已聽到風聲,水災後,芝麻進貨價每公斤就漲了4元,現在是還有庫存,但就怕年底前會撐不住。
現在麻油雞店也很擔心,要是真的漲,每星期成本就得多出個1、2千!
消費者:「我要一份麻油腰子。」
麻油或薑片爆香後,再倒進一大匙雞湯,從腰子、豬心到下水湯,這家超過30年的店,主打就是麻油快炒,幾乎每樣菜都要用上麻油,尤其冬令進補,總少不了來上碗麻油雞,正要進入旺季,偏偏...。麻油雞業者吳太太:「(聽上游說)多多少少會漲一點。」記者:「有說為什麼會漲?」吳太太:「就是量少,這樣的桶裝有8桶。」
老闆娘解釋,麻油用量超兇,一星期就得要進8桶,成本1萬多。吳太太:「(成本恐怕)多個1、2千,想說算了,就自己吃下來。」
麻油之所傳出喊漲風聲,就因為原料黑芝麻蠢蠢欲動,北港是台灣麻油大宗集散地,當地業者就指出,國內黑芝麻產量不足,90%都得仰賴進口,進口貨源中,就屬泰國品質最好,佔了4成5,其次才是印度、緬甸、斯里蘭卡等等。
偏偏泰國遭遇水患,進貨價傳出水災前每公斤34元,水災後已經喊漲到38元,現在是因為還有庫存足以應付,但去年就有前例,因為芝麻減產,零售價從每斤130元漲到150元。民眾:「不好就不吃。」記者:「怕貴是不是?」民眾:「對,選別的,因為吃的東西很多。」
對一般民眾來說,芝麻不算民生必需品,沒甚麼大不了,但對以麻油維生的業者,只能先勒緊褲帶,實在禁不起價格上有一絲風吹草動。

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營業時間:中午11點至凌晨02點(02點以前都可預約)


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◎交通方式


捷運(行天宮站)3號出口(松江路)右轉往行天宮方向步行至農安街後右轉約3分鐘可見


大眾運輸路線 — 捷運


淡水線-民權西路站 下捷運後再轉搭公車至行天宮或民權西路與松江路口站下車,或是於錦州街與松江路口下車


木柵線-中山國中站


蘆洲線-行天宮站 下捷運後往行天宮方向步行


大眾運輸路線 — 公車


5 、 41 、 49 、 63 、 72 、 74 、 109


公館-陽明山 203 、 214 、 222 、 225 、 227 、 277 、 279 、 280


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台北縣永和市永利路76號(福和國中大門口斜對面)


電話:02-29263816


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◎交通方式


*捷運:搭乘捷運南勢角線在(永安站)(頂溪站)出口搭市區接駁車到 福和國中 下車


*公車:(1)208、241、275(副)、311、綠2(右)、57在「福和國中站」下車


(2)207、254、672、福和客運板基線在「福和橋站」下車


(3)214、242、248、249、262、624、670在「國華戲院站」下車


* 福和國中停車場: 福和國中操場地下室為公有收費停車場


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台北縣蘆洲市長樂路41號(香奈爾汽車旅館斜對面)


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