天天醉！人體釀酒廠...德州大叔在肚裡釀造啤酒？

NOWnews – 2013年9月23日 下午12:10

記者吳毓敏／綜合報導

人體釀酒廠？美國一位61歲大叔肚子會自動釀造啤酒，即使滴酒未沾也會醉！根據研究發現，這位大叔罹患一種暫時命名為「自動釀酒廠的症候群」只要吃下麵食類、蘇打餅之類的食物，就會有喝醉的暈眩感，連心情不好時也會有喝醉的感覺！

根據美國《紐約日報》(New York Daily)報導，美國德州一名61歲的大叔，日前踉蹌地走進醫院急診室，告訴護士他的頭有點暈，護士懷疑這位大叔喝醉了，因此拿出酒測器測其酒精濃度，結果發現酒精濃度竟然高達0.37%，比當地酒測標準高出了5倍之多。

雖然這位大叔堅稱自己沒有喝酒，但醫生相當質疑，因此將他留在醫院觀察了24小時，這位大叔體內酒精濃度仍有0.12%。根據院方表示，經過研究發現，這位大叔只要吃了富含碳水化合物的食物就會酒醉，這是因為他的肚子裡存有大量的啤酒酵母。

而這個病症暫時命名為「自動釀酒廠症候群」(auto-brewery syndrome)。此外，日本在1970年代也曾出現過類似病例。據悉，患者多半是因為服用抗生素使腸道內的細菌滅絕，或疾病抑制免疫系統，才讓酵母真菌在肚子裡大量繁殖。

報導指出，美國德州這位大叔卻沒有這類的相關病史，因此研究人員表示，仍需進一步調查原因。

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（圖／翻攝自nydailynews）

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