日飲4杯咖啡 較不易罹子宮內膜癌
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自由時報 – 2011年11月24日 下午4:39
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新聞報導: 日喝4杯咖啡 降子宮內膜癌風險
台灣新生報 - 2011年11月23日 下午11:59
新聞報導: 日4杯咖啡 降子宮內膜癌風險
路透社 - 2011年11月23日 下午7:19
新聞報導: 研究:咖啡降低子宮內膜癌罹患率
中央廣播電台 - 2011年11月23日 上午11:40
〔編譯陳維真、陳成良/綜合報導〕根據美國一項最新研究,婦女每天喝四杯(含)以上咖啡,可降低罹患子宮內膜癌的機率。這項研究針對全美超過六萬七千名護士所做的調查顯示,每天喝四杯以上咖啡的婦女,罹患子宮內膜癌的機率,比每天喝少於一杯咖啡的婦女少二十五%;每天喝二到三杯咖啡的女性,風險則降低七%。這項研究報告刊登於「癌症流行病學生物標誌與預防」雜誌(Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention)。
有助降低胰島素及雌激素
不過,研究也指出,無論喝不喝咖啡,接受調查的婦女罹患子宮內膜癌的比率其實並不高。在追蹤調查的二十六年期間,婦女罹患子宮內膜癌的比率大約是受調查者的百分之一。
哈佛公共衛生學院資深研究人員吉歐凡努奇表示,咖啡本身有一些好處,可降低胰島素以及雌激素。身體內胰島素或雌激素過高,是導致子宮內膜癌罹患機率升高的原因之一。
此外,二十三日出刊的「美國醫學會期刊」有研究指出,相較於飲用新鮮湯品的人,連吃五天罐頭湯者,尿液中的塑膠固化劑「雙酚A」(BPA)含量增加十三倍。
常喝罐頭湯 體內雙酚A遽增
科學界已知飲用存放於特定硬塑料容器的飲品,會增加體內雙酚A濃度。研究主要作者、哈佛大學公衛學院流行病學系博士生卡薇爾(Jenny Carwile)說:「這項研究顯示,罐裝食品的隱憂可能更大,特別是罐裝食品繁多。」
雙酚A從一九五○年代以來廣泛用於商業用途,常見於可重複使用的硬塑膠容器,包括水瓶、食物收藏罐的襯裡、水管接著劑、牙醫用的溝隙充填劑等,尤其以湯類食品和嬰兒食品類最常看到。
這項研究並未估算人體內每公斤的雙酚A含量,而是每公升尿液中含有多少微克雙酚A。但卡薇爾指出,此前研究發現,雙酚A被認為與心血管疾病、糖尿病及肥胖相關,且足以產生影響的雙酚A含量,比這次哈佛研究發現還要低。
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地址:台北市中山區農安街263號(行天宮後方、臨近建國北路三段)

預約專線:02 25030203

營業時間:中午11點至凌晨02點(02點以前都可預約)

詳情請上普吉島農安店專屬部落格:http://www.calldoor.com.tw/mystore/a25030203

◎交通方式

捷運(行天宮站)一號出口(松江路)右轉往行天宮方向步行至農安街後右轉約3分鐘可見

大眾運輸路線 — 捷運

淡水線-民權西路站 下捷運後再轉搭公車至行天宮或民權西路與松江路口站下車,或是於錦州街與松江路口下車

木柵線-中山國中站

蘆洲線-行天宮站 下捷運後往行天宮方向步行

大眾運輸路線 — 公車

5 、 41 、 49 、 63 、 72 、 74 、 109


公館-陽明山 203 、 214 、 222 、 225 、 227 、 277 、 279 、 280


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電話:02-29263816


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◎交通方式


*捷運:搭乘捷運南勢角線在(永安站)(頂溪站)出口搭市區接駁車到 福和國中 下車


*公車:(1)208、241、275(副)、311、綠2(右)、57在「福和國中站」下車


(2)207、254、672、福和客運板基線在「福和橋站」下車


(3)214、242、248、249、262、624、670在「國華戲院站」下車


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